Меню ресторана «Моретти»

Наш ресторан любят не только за высококлассное обслуживание, уютную обстановку, оперативную доставку блюд. Основным достоинством ресторана «Моретти» является его кухня.

Город Екатеринбург отличается многообразием ресторанов и кафе вообще, и ресторанов предлагающих средиземноморскую и итальянскую кухню в частности. Но только ресторан Моретти может с одной стороны гордится соблюдением рецептуры и технологий приготовления традиционных итальянских блюд. А с другой стороны, гости нашего ресторана всегда уверены, что каждое блюдо, предлагаемое им, это результат авторского взгляда нашего шеф-повара на традиционную итальянскую кухню.

При кажущейся, на первый взгяд, сложности совмещения этих тенденций, они не противоречат друг другу. Судите сами, почти в любом ресторане, кафе, заведении быстрого питания, Вам могут предложить пиццу или пасту.  Но все мы знаем, что традиционная итальянская пицца готовится пицеоло в дровяной печи. А в большинстве ресторанов, вам предложат пиццу из электродуховки. Почему? Потому, что печь для пиццы нужно уметь правильно топить, и в печи пиццу нужно уметь печь. Наши пицеоло это умеют. В чем всегда с удовольствием убеждаются гости ресторана итальянской кухни «Моретти», всегда заказывая ароматную пиццу приготовленную в дровяной печи.

Чтобы авторская кухня могла при этом быть в русле национальной кухни необходимо чтобы шеф повар не только знал все тонкости традиционной, в нашем случае, итальянской кухни, но и обладал смелым кулинарным талантом. Именно эти качества и умения позволяют нашим мастерам вносить в традиционные итальянские блюда элементы авторского взгляда, что доставляет незабываемое удовольствие гостям ресторана «Моретти»,  превращая бизнес-ланч, романтический ужин, юбилей, или свадьбу (идаже ужин перед телевизором дома, если вы заказали доставку еды из нашего ресторана) в маленькое путешествие в гостеприимную Италию.

И наши постоянные гости, и те, кто только делает свой выбор, в этом разделе могут ознакомиться с нашим меню. Мы надеемся, что вас приятно поразит  многообразие традиционных итальянских блюд, среди которых любимые всеми, пицца, паста, ризотто, лазанья, равиоли, и многие другие.