Тольята "Ди Манзо"
Ломтики телятины с рукколой и томатами Черри, украшенные лепестками сыра Пармеджано Реджано и соусом из свежих трав.
Тальятта — нарезанная ломтиками и жареная говядина. С итальянского «тальятта» переводится как «резка, рубка». Это любимый итальянцами способ приготовления мяса, не слишком затратный как по времени, так и в плане продуктов. Когда и как это блюдо появилось, итальянцы уже и сами не помнят, настолько оно давно и прочно вошло в их жизнь. Сегодня тальятта — одно из основных итальянских блюд
